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7月25日 纪念第一次独立完整地作出一桌菜~~鼓掌恩~今天终于独立+完整地作出一桌菜来了(虽说才不是我买的,不过这个不是重点拉~~),纪念一下。
因为住在哥嫂家里,而且比哥嫂回来得都要早,于是就可以做好饭等哥嫂回来吃。主动请缨之后,嫂子还是很怀疑我做的菜吃了有没有危险的.....好伤心.......
其实前天的晚饭就都是我烧的,不过因为食材不够,所以只做了俩菜,不算一桌啦(不过今天也只做了三个)
虽说今天只做了三个菜,但是这三个菜都是我完全独立自主创新研发的,而且这三个菜一荤一素一汤,多完美的组合啊。俩人吃正好(我哥出差了,我跟我嫂二人世界,恩)
最后说下这三个菜:
荤:牛肉丝炒土豆丝,果然我的拿手菜还是炒肉丝啊,虽说是第一次做牛肉,但是味道控制的还是很好的,就是最后酱油多了点,肉还好,土豆丝的味道有点重,不过还是不错的~
素:清炒苦瓜,这个太简单了~~~
汤:丝瓜汤(只有这个材料了,再给我俩鸡蛋就好了.......)
恩~~~~纪念一下~~
ps.今天围上围裙的时候还是挺有家庭妇男的感觉的~~~~~hihi 8月8日 今天做了我人生的第一盘菜——毛豆、香干炒肉丝恩~~其实我昨天烧了我人生第一碗汤——丝瓜蛋汤,但是工艺太简单了~~所以没好意思拿出来说(明明是你昨天偷懒)(其实昨天打蛋的时候~~~~~~~55555555555555555~~~~~~~~~我明明是很小心很小心的轻轻的打得~~是蛋壳太脆了不怪我~~~~~~>_<)
今天是货真价实的人生第一盘菜了,虽说炒菜的工艺还是很简单的~~但是毕竟是荤菜阿而且毛豆也不是非常好炒的。
好歹我也在我妈手下打了恩~~~十几天~~不对~~好像只有7天??(没这么少吧)的杂,这几天家里所有的菜全部是我切的>_<(从来没有切到过手~~~~呵呵),大部分菜都是我去皮的~~~,小部分碗是我洗的(你好像只洗了昨天一天的碗么?——不要介意那么多啦,要前后呼应,前后呼应阿),至少厨房里面该做的事情基本上的会做了。
恩~~今天切肉丝我切得非常细(切得慢不要找理由),所以炒得很透~~毛豆不好炒~~炒了好久~~~关键是要把肉丝倒出来炒毛豆再倒回去,好烦噢~~~
前面基本上是完美的,最后装盘的时候晚节不保了~~~~(那盘子太小了——是你炒得太多了吧),倒撒了不少毛豆~~~~
不管怎样味道还是很好的~~~~(跟老妈一模一样的工艺和调料,味道怎么会有区别呢??) |
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